不用几蒸几晒的苹果脯
做法简单又好吃的烤箱版苹果脯来了
用料
苹果 | 10个(多没关系,少了做一次不划算) |
不用几蒸几晒的苹果脯的做法
苹果洗净去皮,每只均匀切8片去核,我这是每只300克左右的,若是偏大或小些的可多切多或少些片数。
放锅中,一锅放不下就两锅,加一小碗水,不用太多,苹果一煮自己还会出水。我30厘米锅一锅加水约150克。
盖锅盖大火烧开转中高火煮5分钟,中间用锅铲翻翻身,不翻也行。关火捞出果肉到烤网上或者先锅子连盖子端起倒去果汁再把果肉倒网上都行。大神们还能把果汁熬果胶,我就算了,直接喝热果汁比较适合我😊
等稍凉不烫手了排在烤网上,进烤箱,上下140-150度开烤!
也可开热风功能,经常看看啊,如果烤两网的话上下换换位置。大概2个小时左右可逐步下调温度,后面我是100度左右一直到烤好。有先烤到位的先拿掉。
一共烤了6-7个小时吧。烘烤后期可先尝尝,喜欢偏软或硬的烘烤时间自行调整。冷却后密封保存。
酸酸甜甜Q中有糯别提多好吃啦!觉得苹果不怎么甜或者酥了不脆了都可以烤成果脯吃,可好吃了😊
小贴士
各家烤箱不同,温度时间自己调整哈,开始果肉很湿可以温度稍高,后面就调低些。烤的时间没一定的啊,毕竟含水量,切的厚度,烤箱实际温度都有差异。
-
贝果创意吃法 | 贝果披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料贝果马苏里拉培根贝果创意吃法|贝果披萨的做法准备一个贝果切四段,不切断,在缝隙中间撒上芝士碎。也可以在顶部撒上芝士碎,自己吃,吨吨吨烤箱200℃烤15分钟,差不多了...
-
搭配火锅的甜品的做法和图解,搭配火锅的甜品怎么做更好吃
用料泡芙随便几个冻椰子随便几个冰淇淋随便几个搭配火锅的甜品的做法准备好了吗?椰子汁冻好很美哒!看,这种牛奶味的味道不错我要带朋友一起来吃!小贴士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
🍤芝士焗大虾🍤的做法和图解,🍤芝士焗大虾🍤怎么做更好吃
芝士和鲜甜大虾的碰撞,看看能擦出什么样的火花呢。用料大虾半斤芝士适量蛋黄1个牛奶适量沙拉酱适量欧芹碎适量黑胡椒适量🍤芝士焗大虾🍤的做法虾开背取出虾线,轻轻拍打虾背,这样子虾才不会在烤的时候弯曲哦。将蛋黄牛奶和沙拉酱倒入一个碗里搅拌均匀就成了蛋黄酱...
-
草莓乳酪蛋糕(无麸质)(面粉实验室下),草莓优格乳酪蛋糕(甜蜜下午茶,莓好派对)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料40克奶油,切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓,先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油,含脂量30%以上250克奶油乳酪,切塊3大匙冰糖粉(...