芝士焗黑米饭
完全是灵光一闪的焗饭~
用料
杂菜 | 若干 |
马苏里拉奶酪碎 | 200克 |
牛筋丸 | 4颗 |
剩饭(黑米红豆饭) | 一碗 |
西兰花 | 若干 |
芝士焗黑米饭的做法
冰箱里剩的黑米红豆饭拿出备用,把胡萝卜、黄瓜、烤肠切粒,鸡蛋炒散。
所有材料入锅炒散,加适量盐调味。
西兰花提前绰水,牛筋丸对半切,如图摆好。
撒上奶酪碎。入烤箱220度上下烤15分。
香喷喷的焗饭就做好啦~
小贴士
1.炒饭时候盐不要加太多,因为奶酪碎和牛筋丸都有咸味。
2.奶酪碎尽量多加,我是半途中看奶酪不够又加了些,烤制途中奶酪会从西兰花和牛筋丸空隙流到下层米饭上,所以喜欢吃芝士多一点的,一定多加哈~
3.烤制途中最好稍微留意些,因为每个烤箱温度不同,不要烤焦了影响口感~(⌒▽⌒)
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