厨房黑洞也能做的芝士焗米饭

用料  

厨房黑洞也能做的芝士焗米饭的做法  

1. 将猪肉切成肉末（不要像饺子馅那样碎），装入碗中，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 将洋葱切成小块裝碗备用。

3. 土豆去皮。土豆、番茄、香菇（不要根部）切成小粒，装盘备用。

4. 锅中加入玉米油，烧热以后下肉末，炒至肉末变色，盛入碗中备用。

5. 继续将锅内油烧热，将洋葱下入其中。待炒出香味，加入土豆粒、番茄粒和香菇粒。

6. 中火翻炒3分钟，加入番茄酱、黑胡椒粉、蔬之鲜（这三样调料比平时炒菜多放一些），再翻炒3分钟，加入牛奶和刚刚盛出的肉末，继续翻炒3分钟，关火。

7. 烤箱碗中盛入刚刚煮好的米饭，用勺子压平。

8. 在米饭上面铺上一层炒好的料。

9. 最后铺上一层奶酪碎。预热烤箱。中层上下火，210度，10分钟。

10. 出锅。

11. 嗯嗯，味道不错。

小贴士

嗯，我这是我爱人，我女儿和我三个人的量。人多或者人少，可以适当调整啊！