烤箱小羊排

几次制作感觉味道不错，分享给大家！

用料  

烤箱小羊排的做法  

1. 羊排洗净，放入宽盘，倒入生抽，红酒（料酒），洋葱，大葱，姜片，孜然，保鲜膜封好，放入冰箱保鲜层6小时以上。

2. 烤盘放入锡纸，铺一层土豆片，上面铺一层洋葱片，放入羊排和腌制的汤，锡纸包好，烤箱预热后200度20分钟，打开锡纸，刷蜂蜜，撒入孜然少许盐，烤箱200度10分钟，拿出翻面，刷蜂蜜，撒孜然和少许盐，再10分钟。ok啦！

小贴士

还可以刷烤肉酱