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椰絲馬芬(0技巧0基礎)

椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图

如果你覺得什麼軟性發泡,硬性發泡,難死了。還有什麼吉諾瓦拌麵法。根本不懂。。。那可以試一下這個。。 沒有任何技巧。。適合入門,擺拍和裝b。 充滿夏日味道的耶絲馬芬不能錯過

用料  

農家雞蛋 3只
中筋麵粉 150g
黃油 150g
砂糖 125g
椰絲1 30g
椰絲2 少許(裝飾用)
泡打粉 1 1/2 茶匙
1/4 茶匙

椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法  

  1. 稱好全部材料

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第2张
  2. 削出檸檬皮,擠出檸檬汁 半顆。備用

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第3张
  3. 黃油放室溫,加入白糖打發之膨脹,變白

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第4张
  4. 依次打入雞蛋。。不要全部倒入,一個一個慢慢來。打發均勻之後再加下一個,這時候你會發現黃油面積大大膨脹

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第5张
  5. 加入過篩的粉類(麵粉,泡打粉,鹽)(只要記住不要打圈圈就可以了),拌到看不見乾粉

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第6张
  6. 加入檸檬屑屑

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第7张
  7. 加入椰絲,檸檬汁,拌勻

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱180度,烤20到25分鐘。 看見蛋糕外圍變成金黃色。拿出來用耶絲裝飾。 任意擺拍

    椰絲馬芬(0技巧0基礎)的做法步骤图 第9张
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