薄荷砂糖脆饼

首先！
无油对于我这种胖炸的人简直福利
其次！
只用一个碗对于我这种懒癌的人简直拯救
再者！
硬脆口我超爱啊
小伙伴送了一大袋薄荷叶给我
可是下厨房上搜到的都是些做饮料的
可是那么多水我喝不起来啊

所以满足我爱做脆饼的喜好吧！

是的我是一个小清新_(:з”∠)_

用料  

薄荷砂糖脆饼的做法  

1. 砂糖加薄荷糖用搅拌机打碎       称取50g薄荷糖混合物      鸡蛋打入碗中加薄荷糖打散

2. 面粉和泡打粉 巧克力混合倒入鸡蛋液中混合成团
   不见干粉就行

3. 手上沾水整形     烤箱180度烤30分钟

4. 用锯齿刀切成块

5. 摆在烤架上烤箱160度烤25分钟

小贴士

方子量较小对电比较浪费可自行翻量
听说巧克力豆和薄荷也是好搭档就顺手加了  没有可不加
薄荷一大把大约20g左右就行自己调节
其实这么多薄荷烤完薄荷味不是特别浓  只是一点点轻微的       可能薄荷脑都挥发了吧