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月妈家:空心糖酥棒

月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图

此配方,正好做六个棒棒

用料  

面粉 200克
15克
3克
100克

月妈家:空心糖酥棒的做法  

  1. 所有材料混合一块,揉成团,静置20分钟。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第2张
  2. 静置的同时,配糖馅,三勺糖一勺面的比例。有少半碗就行,不用太多。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第3张
  3. 静置好的面,分成六份。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第4张
  4. 拿出其中一份,擀成长方形的片儿,中间撒糖馅。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第5张
  5. 跟包饺子似的,把两边往中间捏,一定要捏紧,否则鼓不起来。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第6张
  6. 擀扁。这也是少放糖馅的原因,馅多,一擀,就露了。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第7张
  7. 放烤盘上,表面刷油,撒上点芝麻,轻轻按一按。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱230度,15分钟。你会看见,小棒棒慢慢的鼓起来。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第9张
  9. 出炉。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第10张
  10. 掰开看,空心。尝一尝,还有甜味。

    月妈家:空心糖酥棒的做法步骤图 第11张