淮南油酥烧饼
烤箱食谱2.79W
本人淮南牛肉汤店老板,之前一个人开店,忙不过来就进货半成品饼坯,后来天热不发货了就自己做了,油酥烧饼外酥里嫩,非常有名的一个小吃,一袋面粉净利润1750,所以,一个烤箱,一辆三轮就可以创业了
用料
面粉 | 500克 |
水 | 290克 |
玉米油 | 少许 |
酵母 | 5克 |
淮南油酥烧饼的做法
和好面,醒发40分钟,根据当地温度做调整,然后赶成这样,卷起来
在赶,然后放烤箱上火300,下火280,烤制表面金黄,就完成了,想学开店,摆摊的也可以来找我
成品
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