淮南怎么做更好吃

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淮南夏集特色----面圆子

每年过年都会做一些妈妈从小吃到大的传统小食，我最喜欢吃大肉圆子跟面圆子，快过年了，就想着今天做一些，方子都是母亲回忆姥姥的做法自己琢磨出来的，好长时间没做过了，就让我来搜，谁知竟然没有，所以就想着分享出来，趁着今天跟母...
淮南牛肉汤自我发挥版

暑假旅行最后一站住在了淮南市，一家老小都对当地特色牛肉汤赞不绝口，老妈家冰箱刚好有几斤牛肉，拿来，开做！用料牛肉2000g大葱2根卤肉料（牛肉超市随便买的）1袋咖喱粉2勺豆腐皮切丝1张粉条泡软1小把青菜心200克香菜2根小葱2根...
淮南牛肉汤的制作方法

淮南牛肉汤起源于苏豫皖一带有名小吃，号称“江淮的第一汤”，采用粉丝、牛肉、千张、香菜、高汤等制作而成。粉丝滑嫩、汤味醇厚，滋养身心、强健筋骨、补中益气是冬季食用的佳品。用料牛肉适量粉丝适量豆腐皮适量香菜适量...
热腾腾的淮南牛肉汤

用料牛腱适量百叶丝适量红薯粉适量香菜适量葱适量党参适量当归适量香叶适量陈皮适量小茴香适量香砂适量良姜适量淮山适量大葱适量料酒适量姜盐适量热腾腾的淮南牛肉汤的做法牛肉解冻泡水一小时去血水，冷水下锅焯水后洗...
我最爱的淮南土豆片💕，大家可以来我的家乡尝尝👍

可能淮南牛肉汤大家听说的多一点，但这是淮南特色，我从小吃到大的，是我的最爱，自己做的是简单版的，肯定没有别人卖了十几年的好吃，但在外地吃不到的也是可以一试的。用料土豆2个香干1块绿豆芽50克干豆饼50克海带50克青菜1颗...
灵魂速食淮南牛肉汤

用料鸡蛋淮南牛肉汤灵魂速食淮南牛肉汤的做法鸡蛋是这份汤的精华哟撒上葱花胡萝卜丁加上发好炒熟的腐竹，鸡蛋，火腿肠，牛排小块，真是太美味啦~...
淮南土豆片低油低脂版

淮南土豆片好吃，但是热量异常高，本方适用于又想吃又怕热量高的人群。用料土豆1个生菜7片大白干1块生粉1勺五香粉0.5勺孜然粉1勺蒜蓉酱1勺耗油1勺鸡汁0.5勺淮南土豆片低油低脂版的做法土豆切片清水浸泡10分钟洗清淀粉，沥...
传承的味道，儿时的味道，你值得拥有---淮南面圆子

2020的春节注定是五味杂陈，病毒肆虐感染病例每天数以百计的增长，好在中央政府行动起来了，全国一心共同对抗！作为最平凡的你我，响应号召不出门照顾好家人不给政府添麻烦，就是最大的贡献。天佑华夏！！在物质生活极大丰富的今天，如...
淮南牛肉汤（根据食材凑合版）

用料牛肉克香菜根姜片盐克八角1大块草果1个小茴香1小撮香叶3片桂皮2小块花椒1小撮猪棒骨1根千张1张粉丝1大把白胡椒粉牛油火锅底料1小角淮南牛肉汤（根据食材凑合版）的做法牛肉切小块，同猪棒骨一起焯水去血沫捞出洗净血沫...
淮南菜之糯米丸子

婆家是安徽人，每年年夜饭都会做这道菜，奴家超级爱吃，从婆母处偷师学成，如今它也成为了我家年夜饭餐桌上必不可少的美食用料鸡蛋一个糯米猪肉馅三七分藕丁一节藕香菇3个葱姜蒜蚝油生抽料酒十三香饺子调料淮南菜之糯米丸子...
淮南油酥烧饼

因为女儿喜欢吃，下厨房里又没有相应的菜谱，从网上找的，自己尝试过还不错，所以发出来给大家，有需要的朋友可以看看！用料油皮中筋面粉200克水120克酵母2克玉米油5克油酥玉米油35克猪油5克面粉40克葱花适量五香粉2-5克盐1克其...
烫牛肉汤，绿豆圆必备淮南绿豆饼

在我的老家。吃牛肉汤和绿豆圆时候总是有豆饼搭配哦！在外多年，每年都不定期回去品尝家乡味道。今年疫情整整一年没有回去。想念家里人，想念家里味。一个人操作。第一次写分享，开始的操作没有拍照。忘大家见谅！用料绿豆150...
淮南牛肉粉丝汤

用料牛骨2根牛肉2斤豆腐皮1张青菜5/6颗香菜适量蒜苗1根粉丝根据个人饭量盐适量鸡精适量胡椒粉适量醋适量辣椒油适量老姜花椒20粒白芷2豆蔻2干姜1干辣椒6淮南牛肉粉丝汤的做法香料泡了2个小时的牛肉辣椒面、熟芝麻炸好...
淮南人夏天最爱的炒酱豆子

走千走万不如淮河两岸。淮南的特色酱豆子，是我们夏天少不了的美食啊，贼下饭。煮熟的黄豆，自然发酵产生一种可食用菌，在处理一下（每年都是我奶奶做的，我不会，就省略了）放在盆里盖上玻璃，晒它就完事了。用料酱豆子400克二荆条400...
淮南土豆片

因为我是一个淮南人，人在外地，无比思念家长小吃用料土豆2个生抽3勺辣椒面1勺糖20克盐少许克油大量，要没过土豆片克生粉3勺淮南土豆片的做法首先把土豆切片，尽量切的薄一点，用水泡一下热锅到油，将土豆片放入，炸至微微软，即可捞...
淮南牛肉汤无添加剂家庭版

用料牛腱子肉生姜料酒葱花芫荽食盐蚝油生抽胡椒粉大料粉花椒粉蒜苗千张粉丝豆饼随个人喜好十三香牛油一小块干红辣椒一把淮南牛肉汤无添加剂家庭版的做法先将牛肉洗净，过热水烫去血水，放入砂锅大火烧开，撇去浮沫，放生姜片...
儿时的记忆—淮南面圆子

小时候过年总能吃到热乎乎的圆子。用料水适量面粉500克玉米油适量盐2勺鸡精1勺猪肉500克葱姜适量淀粉适量鸡蛋2个儿时的记忆—淮南面圆子的做法面粉和淀粉按照5:1的比例加水调成面浆。平底锅少量油摊饼。摊好出锅后放...
圆子（淮南特色圆子）

小时候，只有过年家家户户才会做这道淮南本土特色菜，每年过年孩子们也都盼吃这道菜。这道菜比较花功夫我们小时候只有过年才吃得上，大人都觉得太花功夫，30几岁第一次自己做，以前都是妈妈或婆婆做好我们吃现成的，今年就一家三...
淮南扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119

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淮南牛肉汤#思乡游子专用#非常简单完全没有任何难度#

作为安徽淮南人，每个人心中都有一个地道牛肉汤的排名，离家读书就业十年了，无数个清晨和傍晚总想来一碗滚烫的三掺~（粉丝豆饼千张）配烧饼但也只能想想在淮南本地不用操心，下楼十分钟总能找到一家。胃是故乡胃，如何在外地完美...
安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子

我们大淮南的特产一定要有的好不好(•̀∀•́)早晨煮一碗绿豆圆放上辣椒油香菜葱花配上油酥烧饼_(:_”∠)_人生就这点追求了。。用料绿豆面500g豆芽瓣200g虾皮50g炸豆干100g葱花适量水成糊状就好，不要太稀也不要太干...
正宗淮南土豆片

不小心被我破译出来的秘方！！本着造福社会的原则！告诉姐妹们！哈哈哈哈哈！用料土豆2个生菜6片（喜欢吃可以多放点）绿豆芽适量或者合种自己爱吃的蔬菜，丸子调料（！！！！）蒜末，葱花，香菜白糖半勺盐半勺生抽2勺蚝油1勺五香粉1勺孜然粉1勺白胡椒...
仿淮南牛肉汤店里的葱油饼

一直觉得淮南牛肉汤店里的烧饼很好吃，所以看了很多菜谱，结合了自己实际操作经验，在这里把菜谱记录下~用料普通面粉300克水175克普通面粉（油酥）20克盐（油酥）5克五香粉（油酥）适量油（油酥）20克葱花适量油（烙饼）适量仿淮南牛肉汤店里的...
淮南牛肉汤/羊肉汤

老公家是淮南的，以前只觉得街上那些打着淮南牛肉汤的就很好喝，直到去淮南喝了，才知道街上的那都不算什么！婆婆也会在家自己煮，看一次也就会了用料黄牛肉/（羊肉也可）适量豆饼山芋粉丝千张一张葱姜八角淮南牛肉汤/羊肉汤的做法...
淮南油酥烧饼

本人淮南牛肉汤店老板，之前一个人开店，忙不过来就进货半成品饼坯，后来天热不发货了就自己做了，油酥烧饼外酥里嫩，非常有名的一个小吃，一袋面粉净利润1750，所以，一个烤箱，一辆三轮就可以创业了用料面粉500克水290克玉米油少许酵...