交岚看到的意大利风蛋饼 Tortilla

交岚上看到的，和其他人的方子有细微的不同，土豆不用油炸感觉更健康，就留个菜谱以后试试看！
最后还有酱汁的制作。不过，我应该会想配辣椒酱吧……

用料  

交岚看到的意大利风蛋饼 Tortilla的做法  

1. 烤箱 200度 25分钟

2. 别加糖了，还是加盐吧。

3. 加适量油翻炒（可能需要多一点？）

4. 炒制过程中，快速翻炒。可以试一下咸淡。

5. 这是为了上色么？那就省略掉！或者直接在锅里面大火煎一下上色。

6. 酱汁