卤叉烧

好吧，我承认，原本想做蜜汁叉烧肉的，然后不知道怎么的就给做成了这😔不过还好宝贝们很给力，一下就消灭了一盘，当妈的我表示很欣慰😜哈哈

用料  

卤叉烧的做法  

1. 猪梅肉稍微切小一点，比整块腌制更容易入味

2. 蒜切末，梅肉中加入蒜末，2勺叉烧酱，我用的李锦记的，再加点蜂蜜，一起腌制

3. 抓匀，腌制一夜。比较入味

4. 放在烤架上，烤盘加点水放在烤箱下层。上下火220度，烤20分钟拿出来翻面再烤15分钟。 烤之前再刷点新的叉烧酱和蜂蜜。

5. 烤好放凉后再切片，原谅我没拍图😉
   锅里加入少量冷水，叉烧酱，味极鲜，水开后把叉烧肉倒进去，煮一会儿，大火收汁，很入味的叉烧肉就做好了 我给取了个新名字:卤叉烧😂