西米露(西瓜版)
西米露是我很喜欢吃,这个也是为了记录,以后所有水果统一做法,省得每次鼓捣都不一样,我很懒…其实这个有点像满记的芒果爽。
不过,为什么很多东西都用芒果,芒果跟饮料甜品就是很搭的感觉,而且因为芒果很干,打出来的泥会很好做分层。所以这个西瓜的口感虽然也不错,可是西瓜的水分太多了,打出来的泥就是果汁感觉,还以为分层不行了,结果很不错。
用料
西米 | |
西瓜 | |
椰子粉 | |
椰浆 | |
或者纯牛奶 |
西米露(西瓜版)的做法
煮西米,冷水下锅煮十分钟大火,十分钟小火,看着点适当搅一搅。剩一点点白芯,关火闷,闷到透明,捞出放到冷水里。如果还有白芯就再煮煮。
西瓜➕椰浆➕糖一点点料理机打碎,成为西瓜汁
比平常少的水冲椰子粉➕糖,有炼奶的也可以倒一点。
按照西米➕西瓜汁➕椰子粉的顺序放入杯子里,最后用挖球器或者小勺子挖出西瓜球放在杯顶即可。
-
韭菜花小黄瓜的做法和图解,韭菜花小黄瓜怎么做更好吃
用料韭菜花小黄瓜盐韭菜花小黄瓜的做法韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好韭菜花里放入盐,多放点没关系。5。小黄瓜用盐腌一夜控去腌出来...
-
鲜榨西瓜汁(夏日避暑神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本小主开有一家饮品店,每到炎炎夏日,本小主自创的一款西瓜汁便受到顾客的强烈喜爱,西瓜用料西瓜块一杯糖20g冰块5块水100g鲜榨西瓜汁(夏日避暑神器)的做法一大块西瓜用小勺挖小块,一杯的量,挖啊挖,挖啊挖。就是这样一杯啦,因为我要做的就是一杯西瓜汁。如果人多,大家多...
-
鸡蓉豆腐食谱做法大全,超简单的鸡蓉豆腐做法步骤
把鸡精味精甩出去几条街的鲜美。注意事项记得看~~~用料鸡胸肉豆腐姜火腿鸡蓉豆腐的做法鸡胸肉冷水入锅,加拍散生姜一块儿,焯水至出浮沫即可捞出鸡胸肉,温水洗净,切小块,与生姜一起用料理机打成蓉豆腐切块,火腿切丁锅里少量油,姜末炝锅,加入火腿丁煸炒,出香后加入鸡蓉,略...
-
芒果椰奶冰棒的做法和图解,芒果椰奶冰棒怎么做更好吃
夏天嘛,当然要吃冰棒了,自己做最好咯,味道类似杨枝甘露,能吃到果肉最幸福啦~用料芒果500g椰奶100ml炼乳适量芒果椰奶冰棒的做法芒果取三分之一切小块。剩下的三分之一加100ml椰奶,一勺炼乳,用料理机打成汁。拿出模具,先放入芒果块,再放入汁,用筷子把模具里面的气泡捅出...