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可可戚风四寸怎么做更好吃

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  • 可可戚风四寸的做法和图解,可可戚风四寸怎么做更好吃

    可可戚风四寸

    泳哥的方子自己换算好方便查用料可可粉8克低粉32克巧克力14克白砂糖34克蛋黄10g鸡蛋2个牛奶38克玉米油28克玉米淀粉2克可可戚风四寸的做法转存方子用量...

  • 10寸可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸可可戚风蛋糕

    怕忘了,做个记录。用料鸡蛋8个低筋面粉88克可可粉40克色拉油60克柠檬汁几滴水60克盐2克白砂糖加入75克白砂糖加入蛋黄30克10寸可可戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入。打发。蛋黄加入白糖,色拉油,水...

  • 可可四寸食谱做法大全,超简单的可可四寸做法步骤

    可可四寸

    用料鸡蛋3个牛奶20克色拉油18克低筋面粉45克白砂糖(蛋白)30克白砂糖(蛋黄)15克可可粉3克先蛋黄+糖+牛奶+油+低筋后蛋白+糖(分三次加糖)全部混合150度30分钟可可四寸的做法。...

  • 可可戚风奶油水果裸蛋糕四层(六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风奶油水果裸蛋糕四层(六寸)

    人生中第一个全程自己操作的蛋糕,没有抹面,没有裱花,用好吃喜欢的水果,随意堆砌出喜欢的裸蛋糕,我的“裸蛋糕”我做主!哈哈哈哈哈。六寸可可戚风蛋糕胚的做法,参考的是Tinrry甜悦的戚风蛋糕(六寸配方),超级详细,做过很多次戚风都...

  • 温暖好吃的四寸香蕉可可戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温暖好吃的四寸香蕉可可戚风

    在这个特殊的新年,除了尽自己能所捐款和物资去帮助别人之外,还应该冷静和独立思考,不盲从不跟风,更要保护好自己和家人,才是作为一个好公民应尽的责任。为家人烘焙一份香暖的蛋糕或面包,用积极乐观的心态好好生活,健康平安地...

  • 可可戚风蛋糕10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕10寸

    尝试做了很多次蛋糕,期间也用过别人的配方,失败了很多次很多次,要不是塌了,要不就是下面起筋了。最后慢慢做成了一个很成功的配方。柠檬,香草,巧克力是可有可无的。用料鸡蛋8个(60克左右一个)可可粉20克牛奶80克(可调整)低筋面...

  • 可可戚风/巧克力戚风六寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风/巧克力戚风六寸

    当可可遇到戚风……柔软质地,浓郁香气,一切都变得浪漫起来用料鸡蛋3个牛奶63g色拉油40g低筋面粉50g可可粉12g细砂糖65g柠檬汁6g可可戚风/巧克力戚风六寸的做法所有材料用电子称秤出备好。3个鸡蛋蛋黄与蛋清分离,盛放蛋清...

  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

    ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分:蛋白90克,砂糖30克,盐1克,柠檬汁4克🌸蛋黄部分:蛋黄44克,细砂糖10克,色拉油40克,牛奶44克,低筋面粉42克,无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...

  • 四寸可可戚风蛋糕的做法和图解,四寸可可戚风蛋糕怎么做更好吃

    四寸可可戚风蛋糕

    用料鸡蛋1个牛奶(可换成水)15克食用油(气味小的油)10克可可粉5克低筋面粉20克白砂糖(用于蛋白中)20克四寸可可戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离,在装有蛋黄的碗里加入牛奶,油,可可粉,低筋面粉用蛋抽进行划“一”字搅拌或用刮刀翻拌切...

  • 六寸可可戚风(抹茶戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸可可戚风(抹茶戚风)

    用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖(蛋白)22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴,白醋3滴六寸可可戚风(抹茶戚风)的做法先做蛋黄糊,分离好的蛋白放冰箱冷藏,便于打发。...

  • 可可戚风蛋糕(2个四寸)的详细做法,可可戚风蛋糕(2个四寸)做法技巧

    可可戚风蛋糕(2个四寸)

    一款轻盈细腻的可可戚风蛋糕,我用的是土鸡蛋比较小所以用了3个,如果是大一点的洋鸡蛋2个就够了。为了避免小伙伴们迷糊,配方里也给出了蛋清和蛋黄的参考重量。烤箱中下层,烘烤时间温度参考:四寸2个:140度,45分钟六寸1个:135度...

  • 8寸可可戚风(6寸2个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸可可戚风(6寸2个)

    8寸可可戚风用料鸡蛋5枚玉米油(色拉油)50g法芙娜可可粉25g纯牛奶67g细砂糖92g(32g放蛋黄液60g放蛋白)低筋粉67g柠檬汁1-2滴(没有可放盐1g)8寸可可戚风(6寸2个)的做法鸡蛋分离(蛋黄一盆,蛋白一盆必须无油无水)玉米油50g+可可...

  • 如何做六寸可可戚风好吃 六寸可可戚风烹饪方法大全

    六寸可可戚风

    戚风真的很简单,打好蛋白就可以了~用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料,把玉米油和清水混合均匀,筛入低粉和可可粉搅拌均匀;☑蛋清分离,蛋黄和面...

  • 可可戚风胚(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风胚(6寸)

    可可戚风胚试过一次会爱上。用料鸡蛋3个低粉55克可可粉15克细砂糖60克玉米油37克牛奶60克八寸方子如下:鸡蛋4个油50克牛奶85克可可粉20克低筋面粉80克糖80克温度:295华氏,55-60分钟。补充一个10寸用量鸡蛋7个油87克牛奶1...

  • 可可戚风(6寸、8寸、8寸加高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风(6寸、8寸、8寸加高)

    为了方便自己做而记录的菜谱,做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁,可适当增加几克,相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁,糖和油比较少,还在探索更低糖低油的版本,随时更新,烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具...

  • 可可戚风蛋糕(6寸8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(6寸8寸)

    知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗,因为它太容易消泡了,,,,这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料,全部除2,做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功,否则方主拒绝回答你一切问题,尤其是通过微信来问答的厨友,8...

  • 八寸加四纸杯可可戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸加四纸杯可可戚风

    用料鸡蛋8个玉米油40克细砂糖60克可可粉20克+巧克力金币100克低筋面粉110克八寸加四纸杯可可戚风的做法蛋白分离放冷冻牛奶加热融化巧克力币以及可可粉加一小撮盐,面粉过筛搅拌,最后加入蛋黄搅拌均匀,如果液体比较粘稠可...

  • 可可戚风(八寸巧克力戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风(八寸巧克力戚风)

    这个食谱很久前就想写了,一直忙别的给忘记了,昨天娃说想吃可可戚风,就做了一个,然后拍照记录下来,方便自己以后查看。戚风是做蛋糕的基础,大家先做好原味的再来做其他口味的比较好。有问题可以留言,看到会回复,也可以加微信大...

  • 2个四寸的可可戚风蛋糕胚的详细做法,2个四寸的可可戚风蛋糕胚做法技巧

    2个四寸的可可戚风蛋糕胚

    用料鸡蛋2个低粉50克可可粉13克柠檬汁3滴牛奶100克玉米油23克糖36克2个四寸的可可戚风蛋糕胚的做法准备面糊,可可粉加牛奶搅拌均匀,加玉米油,鸡蛋(黄)搅拌均匀,加低粉,Z字搅拌均匀,不要搅拌过度。打发蛋白,冷藏后的蛋清,加柠檬...

  • 8寸双色奶牛戚风:原味+可可戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸双色奶牛戚风:原味+可可戚风

    喜欢可可的朋友可以尝试,喜欢抹茶的可以将可可粉换成抹茶粉。用料低筋面粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g鸡蛋6个糖粉(蛋黄用20g,蛋白用70g)柠檬汁或者白醋几滴香草精几滴8寸双色奶牛戚风:原味+可可戚风的做法将蛋清蛋黄...

  • 8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)

    烤戚风~~烤了无数次。(๑>؂<๑)当初新手的时候,为了烤好一个戚风。大半夜还在烤,打扰家人休息。为了戚风,我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱,要测试温度,时间。现在用了两年,基本都掌握它的脾气。爱怎么烤都能成功。所以大...

  • 六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)

    😊为了自己做戚风时方便查找才创建的菜谱。不定时更新修改中...❗️戚风失败的一个终极原因可能就是烤箱温度了,这是哔哩哔哩的小高姐反复实验的结论,也是我和我的小伙伴们在艰难学习摸索的道路上发觉的。前提是蛋白霜的...

  • 六寸四寸可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸四寸可可戚风蛋糕

    用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋,白砂糖分三次放入蛋白,打发蛋白如图。分机好的蛋黄...

  • 四寸可爱裱花小熊(附四寸可可戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四寸可爱裱花小熊(附四寸可可戚风)

    六寸的吃不完,蛋糕杯又不够吃,四寸刚刚好。最喜欢萌萌的各种熊,我要做个熊系列!用料可可戚风(四个四寸)鸡蛋(蛋黄蛋白分开打)四个(连壳大概210克)水30克色拉油30克低粉35克可可粉15克柠檬汁少许裱花部分动物淡奶油100克砂糖8克...

  • 5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)

    烤箱太小,做出来的都是迷你的,不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可(5克)原味(无)低筋面粉可可(40克)原味(45克)牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先,分离蛋黄和蛋白,放在两个不大...