红豆薏米露
一个人住了不少年
不爱外食,渐渐学着自己做
南方的天气多雨
过敏体质总是会很容易中招
于是开始了与红豆薏米纠纠缠缠的一路
薏米难煮到烂,口感又糙
后来就想着干脆打成糊糊好了~(≧▽≦)/~刚好我不知道几年前买的料理机几乎没用~
其实不算方子,就是写给自己的备忘录吧~
PS:这个方子是给料理机或着果汁杯的小天使们的,有豆浆机的不要大意直接米糊档OK。
用料
薏米 | 一把 |
红豆 | 一把 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
红豆薏米露的做法
薏米红豆淘洗干净泡一夜,其实差不多七八个小时就行吧。
把泡好的红豆薏米连泡着的水一起倒进锅里,加水到超过豆子表面一指高。(跟煮饭差不多)
锅里的水煮到快干关火,捞出来放料理机加水打细。
放进锅里再次煮沸,加冰糖略滚一会儿就可以吃啦~喜欢稠一点你就多煮会儿,喜欢当水喝你就多加点水~
小贴士
没有技巧!~(≧▽≦)/~
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