Farfalle alle Mandorle 意式杏仁蝴蝶粉

用料  

Farfalle alle Mandorle 意式杏仁蝴蝶粉的做法  

1. 准备好食材

2. 将帕尔玛干酪刨碎

3. 用料理机将奶油、干酪碎、杏仁片、豆蔻粉搅匀搅碎放入锅中

4. 加入黑胡椒

5. 加入盐

6. 蝴蝶粉煮7分钟左右至7成熟，然后加入到煮开的杏仁酱中

7. 炒好的蝴蝶粉出锅，撒橙皮、咖啡豆即可

8. 装饰

小贴士

意大利人喜欢半熟面，如果可以接受可以半熟。也可以根据口味做成全熟。喜欢cheese，黑胡椒可以在装盘后再添加一些。