宝宝磨牙棒6M+
用料
黄油 | 10g |
糖粉 | 30g |
鸡蛋 | 50g |
低筋面粉 | 130g |
宝宝磨牙棒6M+的做法
1、黄油隔水软化成液体 或微波炉10秒10秒的打化
2、倒入糖粉搅拌均匀
3、倒入全蛋液(蛋液需要50g左右,但是还需要一部分蛋液刷饼干表面所以我选择了比50g多的鸡蛋 留一部分蛋液待用)
4、将混合好的黄油鸡蛋糖粉搅拌均匀倒入面粉中 揉捏成一个光滑但并不柔软的面团
揉好的面醒半个小时
5、将面团擀成0.5cm左右厚度的面饼
6、切成1cm左右长条7、面条两头拎起来相反方向转几下 放进铺好锡纸的烤盘中 烤盘不刷油
8、之前所剩的蛋液薄薄的刷一层9、烤箱提前预热到180 大约20-25分钟
烤制完成
小贴士
备注
1、材料中的糖粉不能用白砂糖来代替 没有糖粉可用料理机研磨砂糖用
2、我做的是可以咬断的脆版 需要小宝宝咬不断的程度 可以直接省略黄油 而用大约8-10g的蛋液来替代 这样烤出来的磨牙棒 大人也需要一点力气 才能咬断
3、不建议省略材料中的糖 因为这个磨牙棒已经是低脂低糖了再少就完全没有味道很难吃
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