快速简易豆沙蕾丝（30秒微波炉版）

大米粉用韩国或者国产普通粘米粉都可以成型，配方用的就是普通粘米粉。

甘油是起到保湿软化作用，不能用其他油代替。

没有微波炉可以用不粘锅小火炒到合适的状态，凝固而不拉丝，如果有拉丝可以加点常温饮用水搅拌均匀。

用料  

快速简易豆沙蕾丝（30秒微波炉版）的做法  

1. 1，把材料1️⃣混合成液体，过筛2～3遍
   2，加入材料2️⃣用手动打蛋器搅拌均匀
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   白豆沙是无底色的，做出来比较透明，建议先加白色色素再加其他色素更显色。

2. 3，把混合好的豆沙液放入微波炉加热30～40秒，取出后用刮刀搅拌一下填充到蕾丝模具，填充好要把多余的部分刮干净，放置一晚即可。
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   填充小技巧：
   ①左右左右刮，刮完再上下上下刮一遍，确保可以完全填充到里面。
   ②填充时遇到结团卷皮代表加热时间过长，可以加一点点饮用水调稀，下次做的时候需要把加热时间缩短。

3. 用刮板把表面多余的轻轻刮干净，多刮几次，要确保没有外溢做出来才好看，每刮一次清理一次刮刀。
   ✅室温放置一个晚上即可脱模

4. 急用方法：烤箱无需预热，70～75度10～15分钟取出观察一下，如果干透是很好脱模的，如果还没干透可以室内再放一段时间或者稍微再烘烤一下，烘烤过度会发硬时间要掌握好。

5. 脱模

6. 完成

7. 没加白色色素，显色度较低
   加了白色色素做底色，显色度更好，可以根据自己需求来做。

8. 加入4滴白色色素效果，想要更白可以多加1～2滴