美味佳肴馆白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒
菜谱2.78W
第二道菜啦！
用料
| 菠萝 | 我买的都乐的，不过i甜星人觉得不甜…… |
| 鸭腿 | 我买的冻鸭腿 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 甜椒 | 纯粹为了好看，不加也可以 |
白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法
鸭腿去骨，肉切2cm见方
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第2张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第2张")
去骨……
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第3张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第3张")
鸭肉焯水，洗净控干水
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第4张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第4张")
炒糖色
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第5张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第5张")
炒鸭肉，加入姜丝适量，小火煸炒，均匀上色
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第6张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第6张")
火开大点，加点点酱油，先加甜椒，炒几下，再加菠萝
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第7张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第7张")
好啦！装盘！
因为去骨用了很久，白起已经饿晕过去（不是）![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第8张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第8张")
( ´▽｀)💓
![白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第9张]( "白起喜欢吃的菠萝炒鸭肉粒的做法步骤图 第9张")
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