秒杀Coco的低糖芋泥牛奶

用一杯暖融融的香芋牛奶来抵御冬日午后的寒冷吧！😋

用料

荔浦芋头	700g
紫薯	300g
牛奶	250ml
黄油	40克
细白砂糖	12克

秒杀Coco的低糖芋泥牛奶的做法

荔浦芋头洗净去皮（保险起见，一定要带手套处理，不然手会痒哦），买回来的芋头要尽快都把皮削掉，不然会发黑坏掉，一次用不完的装袋冷冻保存。我每次只用了一个大的，剩下的切块放冰箱下次需要再用。
两个紫薯，去皮以后约300g，把芋头和紫薯全部切块或者片，放入蒸锅。（紫薯可以不放，紫薯可以让芋泥颜色更好看，也可以增加一点甜度）
蒸锅放冷水开始蒸，直至筷子可以戳动，需要颗粒感的就蒸，不执着颗粒感的放少量水煮，捣成泥的过程中可以更省力一些。
1、蒸完出锅加一盒牛奶和开水捣成泥，芋泥特别能吸水，所以加水可以少量多次酌情添加。（因为老妈喜欢颗粒感，所以我只能蒸啦。）2、少量水煮的一样可以加牛奶（加牛奶的更香浓），芋泥可以吸收掉。
紫薯已经有一点甜度了，我觉得12g糖就够了，微微甜，不会腻，口感刚好。
开小火把40g黄油放入平底锅融化以后，把捣烂成泥的紫薯芋泥放入锅中，加入12g白砂糖，一起翻炒三五分钟，翻炒可以使芋泥更加细腻，而加热的过程可以让所有食物彻底激发其本身的香气。
炒完装入可以密封的容器，放凉后于冰箱冷藏储存，可以保存四五天，一周五天每天下午都可以喝上一杯热乎乎的下午茶！
趁热挖出一大勺放入玻璃杯中。
加入牛奶后于微波炉加热1.5 或2分钟。
一杯暖融融的香芋牛奶就完成啦！