懒人版牛排
情人节出去吃饭排队的节奏让我望而生畏,于是乎这次就自己在家捣鼓,自己动手,料足味美,配上红酒小蜡烛,是真正的两个人的烛光晚餐!第一次尝试,小女纸虚心静候各位大厨觉得有待改进的意见〜^_^
用料
青豆玉米粒 | 适量 |
袋装黑椒牛排 | 1袋 |
西兰花 | 若干瓣 |
红萝卜 | 若干片 |
火腿肠 | 1根 |
土豆 | 两小个 |
懒人版牛排的做法
土豆放入微波炉,加点水高火十分钟左右!
在微波土豆时把西兰花瓣、红萝卜片和青豆玉米粒放沸水中断生。
土豆用勺子压成泥,装入心形果冻壳定型,定型后取出放入盘子。
锅里加入橄榄油,把切片的火腿肠、焯好的蔬菜各自迅速地在油里过一遍,摆盘。
锅里放入牛排自带的黄油袋,烧热后放入牛排煎3〜4分钟,装入盘中。
锅里洗净后倒入牛排自带的黑椒料包,烧热后浇在牛排上。
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