粗薯（烤箱版）

KFC的波浪薯条很好吃，可是只有外卖才有～
外卖费要9元，我就是 只是 想吃个薯条而已……

用料  

粗薯（烤箱版）的做法  

1. 土豆去皮切块后泡水十分钟，去去淀粉，此刻同时预热烤箱200度～

2. 用厨房纸吸干土豆上的水分

3. 倒入油（我倒入一调羹，看自己喜欢吧，反正我不爱太多油），撒盐（也可以不加，咸度随自己喜好，我大概加了一小勺3-5克吧），撒上黑胡椒粉，辣椒粉（辣椒粉可以少点也可以不加，调下味而已）。。然后翻拌均匀准备上盘。

4. 烤盘铺好锡纸，刷一层油，可以稍微多一丢丢（此处不要忽略哦，不然烤完后全粘在锡纸上了）。把土豆摆上，厚的摆中间，薄的摆两侧（心里作用吧，总觉得中间火力大点😂）然后再表层撒一层黑胡椒粉。

5. 烤箱预热后，摆好盘的土豆入烤箱烤25-30分钟，20分钟以后自己要随时盯紧，因为薄厚程度不一样烤的时间也会有差，喜欢焦感的可以再烤多一丢丢时间，但注意别烤过了，糊了可不好吃～

6. 用吸油纸吸下油，摆盘+番茄酱，完美，可以边吃边看剧了🤗