豪华版土豆泥
用料
土豆 | 4只 |
蘑菇 | 7个 |
培根 | 150克 |
芝士 | 80克 |
淡奶 | 200毫升 |
黄油 | 20克 |
豪华版土豆泥的做法
把土豆蒸熟。我是把土豆切成薄片 放进微波炉转20分钟 这样水分少 会更糯
把蘑菇 洗干净 沥干 切丁
培根也是切丁 图片忘记拍了
趁土豆没有冷却 拌入淡奶搅拌 要慢慢加 一点点来 期间加入盐 椒盐 黑胡椒。根据自己喜好添加
把蘑菇丁放入平底锅用黄油煸透 把蘑菇丁盛起 直接煸培根。这样有蘑菇香味 最后 小火把蘑菇丁培根丁土豆泥一起拌匀。记得小小火
装入cupcakes的纸杯 敲实。铺上芝士。可以凭自己的口味 增减芝士
放入烤箱。我家是西门子的。所以是上下火 180 度 15分钟到20分钟左右 完成
小贴士
所有的食材。大家可以自己搭配。只要记住一点 就是淡奶拌土豆泥。一定不可以一次加入 要慢慢加。加一点。拌一下 土豆泥会自己涨开的。不要太湿润。要有点颗粒干才好吃。还有就是 用最小火拌匀所有食材。豪华版土豆泥完成
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