微波炉班戟
微波炉食谱1.11W
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 400克 |
黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 500毫升 |
打发奶油的糖 | 25克 |
微波炉班戟的做法
1.先准备所有用料,也可以一边做一边往里面加,糖的用量不多,因为奶油里面还要加,如果不够甜可以再加。
2.黄油隔水融化,鸡蛋打散打匀,筛入低筋面粉。
3.加入牛奶,最后加入融化的黄油,搅打均匀,最后将液体在过筛一遍。过筛后的液体出来的比较细腻,口感更好。
4.准备微波炉班戟盘,放一勺液体,左右摇晃均匀,蛋液少一点。
5.盘子里液体都晃均匀后塞入微波炉,我家是格兰仕微波炉,100%高火,叮一分钟。
6.差不多这样子,小心翼翼的扒下来。
7.成品,很香,味道不错。
8.打发淡奶油
9.开卷
10.成品
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