让脑子忘记转动的布丁
就是跟家想试试,简单化操作,不追求极致。
厉害的留给专业选手…
用料
牛奶 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 15克 |
稀奶油 | 30克 |
让脑子忘记转动的布丁的做法
用料都打入碗里,打匀过筛
烤箱200度预热10分钟
布丁液尽量用面积大而浅的烤盘烤碗,进烤箱,上下火30-40分钟不等
礼成
搭配咖啡,美好的
小贴士
1. 不加奶油也可以;
2. 不用非要分离出蛋清,全蛋也可以;
3. 烤盘放下层好些;
4. 烤15分钟后多观察焦糖情况,烤箱不同上色也不同。
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