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杏仁露牛奶布丁(小美版)

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杏仁露牛奶布丁(小美版)的做法步骤图

老妈从香港背了几瓶杏仁露回来,于是变着法子做杏仁甜品😊

用料  

杏仁露 50克
牛奶 320克
吉利丁粉 8克
枫糖浆 适量

杏仁露牛奶布丁小美版)的做法  

  1. 杏仁露、牛奶、吉利丁粉一起入锅,8分钟60度,速度1,至吉利丁粉完全融化。(常规做法是要先冰水融化吉利丁粉,忘记了,直接放一起加热了,貌似成品也很好,不知有啥不妥)

    杏仁露牛奶布丁(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的布丁液入小瓶冷藏至凝固。本方没有加糖,杏仁露有甜味,享用时也可依口味配枫糖浆或糖桂花等调味😋

    杏仁露牛奶布丁(小美版)的做法步骤图 第3张

小贴士

配方约为4个布丁瓶的量,成品非常Q弹✌️