绝顶好喝味噌泡菜豆浆(不用醋也不用酱油)
豆浆9.66K
年后做了一些泡菜,时间久后泡菜特别酸,酸掉牙没法直接吃,都用来煮汤了,试了用其做咸豆浆后发现特别好喝~
一般做咸豆浆都会➕醋形成豆花,➕泡菜可以代替醋,味道直接提升一个档次,
再➕味噌,代替平时会用到的酱油,味道特被浓郁香醇不腻,没有酱油的那种“齁”的感觉🤣不知道怎么形容
记忆里好喝点的豆浆只在小时候,长大后每次发现有咸豆浆卖的地方都会点一碗,大部分都让人失望,好喝的有,但都不惊艳,
这次做的豆浆比我从小到大喝的任何咸豆浆都好喝✌️
用料
豆浆(现做热豆浆) | 250ml |
泡菜(白萝卜) | 1汤勺 |
虾米 | 1小勺 |
脆海苔(做汤的紫菜) | 少许 |
味噌 | 1小勺 |
葱花 | 少许 |
油条(也可以➕别的自己喜欢的) | 少许 |
绝顶好喝味噌泡菜豆浆(不用醋也不用酱油)的做法
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