美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 果酱

自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比

果酱3.19W
自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图

用料  

高筋粉 140
低筋粉 10
砂糖 7.5
椰子油 7.5
酵母 1.5
水(或牛奶 75
1.5
小型鸡蛋 1只
自制黄桃酱 适量

自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法  

  1. 除盐和油,其他材料全部放入面包机搅打10分钟

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐、椰子油继续搅打20分钟

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第3张
  3. 面包机醒发60分钟至此状态

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团揉搓成团

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第5张
  5. 擀面排气

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第6张
  6. 分割搓圆

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第7张
  7. 稍醒十分钟

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第8张
  8. 搓成长条,用刀切割

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第9张
  9. 整成爱心状

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第10张
  10. 入烤箱醒发至两倍大小

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第11张
  11. 涂抹蛋液

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第12张
  12. 铺上黄桃酱

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱预热170-180度(根据烤箱性能)15-20分钟

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第14张
  14. 热乎乎的面包出炉~

    自制黄桃果酱小面包(椰子油)● 超好的面团配比的做法步骤图 第15张