柠檬苹果烩
果汁2.46W
用料
柠檬 | 1个 |
苹果 | 4个 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 2克 |
淀粉 | 5克 |
黄油 | 5克 |
柠檬苹果烩的做法
苹果削皮切丁,柠檬切片去籽。淀粉进行勾芡。
锅中放入黄油,苹果,柠檬,糖,冰糖和盐以及半碗水,炖制苹果发软,汤汁明显变少,倒入勾芡好的淀粉,进行收汁。
倒入淀粉后,要不停的搅拌,搅拌至淀粉变得粘稠即可出锅。
小贴士
勾芡前的水不能太少,否则会变得很干。柠檬不去籽的话,会发苦
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