黄皮果汁冰
周日给自个儿焖了个大猪蹄子,寻思着找点什么解腻的配配,就整了这么个果儿。
用料
黄皮 | 100—200克 |
盐 | 2克 |
冰水 | 300克 |
黄皮果汁冰的做法
黄皮是水果,长这样儿。度娘说:黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。
将黄皮果儿逐个摘下,放进网篮,用小美5分钟/50度/4速清洗一下
把洗净的果儿放进主锅,10秒/4速反转刀口去皮去核。因为这次只毒害我自个儿,所以打完我就下爪子把皮和核给择出来了。要求高的同学们可以用镊子夹子什么的择也行,再不济戴个手套吧
倒300ml冰水,或者加冰块。10秒/6速。就成了。
倒入杯中,装点薄荷叶。
小贴士
酸酸甜甜,非常好喝。喜欢甜一点的可以加点儿蜂蜜。当真是解腻佳品。
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