小熊的桑格利亚

自从由西班牙旅行回到家，小熊就对那里的国饮“桑格利亚”（sangría）念念不忘~~

冰劲脆爽~~
果香绵长~~
甜润香滑~~
实在令人回味无穷~~  ԅ( ¯་། ¯ԅ)

在全球疫情爆发的当下，西班牙也不例外的“中镖”，看在眼里，急在心中！！（心疼那些“生性随意”的西班牙人）加油吧~~西班牙！！(๑•̀ㅂ•́)و✧

眼看着天气越来越热，对“桑格利亚”的想念也越发强烈了！！（主人：酒瘾发作吧~~）

所以，想挑战自己一下，动手制作出专属自己的“桑格利亚”果酒（京东价：750ML的要大约100元左右），让我们开始吧！！（*＾＾）/~~~~~~~~~~◎

（制作材料钱，已经被主人记入“小黑本”，喝完以后结帐 (╯#-_-)╯····  ）

用料  

小熊的桑格利亚的做法  

1. 哼哼~~我准备开始喽！！
   
   这帅气的背影，有没有点儿厨神的架势？？上BGM~~
   
   （主人：你再废话就滚~~）
   
   (*+﹏+*)~

2. 首先，我们将选用的水果洗净~~但请不要去皮！！因为，果皮可以保证果肉的完整性，为以后向内续酒提供可能性！！
   
   水果的选择上，小熊推荐橙、柠檬、苹果等香气强烈一些的，它们能与红酒的香气更好的中和，而像浆果类就不好将味道融入酒内~~瓜类（如西瓜、蜜瓜等）也不建议，因为制成后会有絮状物漂浮，影响美观~~

3. 准备适量的可密封罐或盒子，容积大于1400ML（一瓶红酒 750ML+辅料+水果，除非你想当场喝一顿，这注意不错呀！）~~
   
   内外洗净，并晾干备用！！

4. 拿出你的刀，我们切~切~切~，将水果切成大约拇指大小，并且果肉外露即可！！

5. 好了，我们的主料就这样“粗暴”的准备完成了！！
   
   ( o˘◡˘o)

6. 将水果们混合、打乱，分置于准备好的容器内，大约在三分之一左右就可以了，留出大部分空间，我们要放酒喽~~
   
   ლ(´ڡ`ლ)

7. 对于“桑格利亚”中红酒的选择，你可以完成像当地人一样的“随性选择”！！完全不用选太好的红酒，小熊推荐干红就好了，不太贵，随处可以找到~~（长城或张裕）
   
   当然，就了这次的制作，我选了一瓶来自西班牙“加泰罗尼亚”产区的红酒“DIdo”，它是小熊不远万里，从西班牙熊肉背回来滴~~
   
   乁( ˙ ω˙乁)

8. 来~~亲一口！！算是个吻别吧~~请一定要变成最好喝的“桑格利亚”哟~~
   
   (˘❥˘)

9. 这是关键的一步，把红酒轻轻倒入容器中，主人在旁边为我念动的咒语“&#……#￥…！@…#%……*+*”
   
   （主人：好不容易背回来的红酒，倒出来一滴，就弄死你！！）
   
   ( ‵▽′)ψ

10. 看！！我们现在已经基本上制作的差不多了~~

11. EMMMMM~~~均一下，两个容器的比例差不多就可以了！！

12. “桑格利亚”在西班牙当地就以“随性”而著称：
    
    红酒均可！！
    水果不一定！！
    勾兑比例看心情！！
    
    它就是这么一款酒精饮料，人有说：每500ML酒中要加入20-30克的糖！！（可能是德国人吧？）也有人说：加入适量或一勺糖即可（估计此人是川菜厨子！）
    
    但小熊自己更爱加“肥宅快乐水”~~对！就是雪碧~~不加可乐是因为颜色会抢掉红酒的瑰丽色彩~~
    
    (●♡◡♡●)

13. 我把大约把170ML的雪碧加在了380ML的红酒里！！
    
    还有一点，有人喜欢在“桑格利亚”制作完成后，在享用前再加入起泡饮料或是“汤力水”以追求爽口感，但小熊认为这样会冲淡酒中水果的香气，所以选择了先加入酒中，与水果一起融合~~
    
    当然，“桑格利亚”的宗旨就是“随性”，随你喽~~
    
    （～￣▽￣～）
    
    为了加强密封效果，我在容器的封口处加了一层PE保鲜袋，这样缝隙处也都严实了~~

14. 将密封好的“桑格利亚”静置在冰箱的冷藏室内，24小时以上！！
    
    饮用时可以加入几枚冰块，更提香气呢！！
    
    看！！不难吧~~所以说，年轻人就要敢于动手，敢面对困难，要敢于随便指着一瓶红酒就说是自己造的~~
    
    (oﾟωﾟo)

15. 被主人说“话太多”的小熊，与“桑格利亚”一起被关进了冰箱，只能守着酿造中的红酒，一起追忆当时在西班牙的快乐时光了~~（右边的是西班牙有名的“马猴啤酒”Mahou）
    
    哦~对了，我们的水果成本是大约20元左右，雪碧3元，红酒价格要看各位的喜好喽~~
    
    小熊祝大家身体康健，提高免疫，调整心态，也希望在遥远的欧洲西部，那些“随性”的西班牙人，可以守护好自己的家园与家人，大家加油！！
    
    (ง •̀_•́)ง
    (ง •̀_•́)ง
    (ง •̀_•́)ง

小贴士

有人喜欢放一些“肉桂”或是添加一些“朗姆酒”，嗯~~看个人喜好吧！！
听说要在开启后，2天内喝完~~这个要求真心不错！！

主人：我听说熊胆泡酒不错~~下次试试~~

o((⊙﹏⊙))o.


（在此鸣谢：大晖哥、艾胖、力哥、雷导、阿左，谢谢大家的大力支持与协助，我们会走的更远，大家加油！！）