最近超火的泡沫咖啡奶盖☕️又名“4000次咖啡”
据说韩国人民在家时候太无聊了,想出了搅打咖啡4000次,来获得焦糖咖啡口味的奶盖,这样做能让咖啡跟牛奶分层,并且颠倒顺序,咖啡在上层牛奶在下层。
用料
咖啡粉 | 3勺 |
白砂糖 | 3勺 |
温水 | 3勺 |
牛奶 | 1杯 |
最近超火的泡沫咖啡奶盖☕️又名“4000次咖啡”的做法
1⃣️把咖啡粉、白砂糖和温水按照1:1:1的比例放进碗里
2⃣️用电动打发器打发至绵密的奶泡出现
3⃣️杯中放入冰块,倒入牛奶
4⃣️把打发好的焦糖咖啡奶盖倒在牛奶上,分层效果就做好啦
如果搅拌一下还会有分层渐变效果哦
咖啡奶泡很绵密
像奶油一样顺滑
一杯下去精神一天😄
小贴士
这个做法的关键是咖啡粉、白砂糖和温水的比例一定要1:1:1一致,速溶咖啡粉或者是瓶装咖啡颗粒都行,牛奶一定要加冰块。
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