肉桂奶茶
用来搭配蛋糕的话,我会推荐奶茶。因为奶茶里既有茶叶的醇厚,又有牛奶的清香,混合起来的滋味非常适合用来沾一沾厚重的黄油蛋糕。更多烘焙关注公众号【马琳的点心书】
用料
牛奶 | 250ml |
红茶包 | 1包 |
肉桂粉 | 1/4勺 |
水 | 150ml |
细砂糖 | 1大勺 |
肉桂奶茶的做法
水加入锅中,煮沸;
然后放入红茶包,关火,让茶包在开水中焖一会;
然后加入牛奶;
再加入肉桂粉和细砂糖;
开小火,等细砂糖融化,将奶茶搅匀即可;
取出茶包,倒入杯中。
小贴士
1、如果不喜欢太浓的茶味,可以等茶包在开水中浸泡一会之后就直接取出;
2、细砂糖的分量可以根据自己的口味加减。
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