(懒人版)锅煮奶茶
屋外寒风冷雨不断,这种天气很适合自己动手煮杯奶茶,驱散寒冷,捧着一杯热乎乎的奶茶,享受一口温润醇美的同时,再来一份美味的小点心,这么惬意的奶茶时光,真是暖胃更暖心。
用料
全脂牛奶 | 200ml |
清水 | 200ml |
红茶包 | 2-3包 |
细砂糖 | 适量 |
(懒人版)锅煮奶茶的做法
小锅中倒入清水,煮沸后加入红茶。
将茶包煮30秒后(如选择茶叶的话也是煮30秒),倒入牛奶。
轻轻搅拌将牛奶加热至锅边开始有小泡冒出,关火。
去掉茶包(筛掉茶叶),根据自己喜爱的甜度加入细砂糖搅拌至溶化即可。
将奶茶倒出杯子中,配上小点心,来一顿美味又暖心的下午茶吧。
小贴士
用全脂奶煮出的奶茶奶味才够香浓。用茶包代替茶叶,适合喜欢奶味更重一些的朋友,也可以省掉筛去茶叶一步,哈哈,虽然听起来比较像懒人的借口。
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