3分钟教你做超简单的仙草冻
加上奶茶,就是仙草奶茶!🥤
配上椰汁就是椰汁烧仙草!🥥
Nice~
用料
仙草粉 | 30克 |
白砂糖 | 10克 |
直饮水(矿泉水) | 250毫升 |
冰水(快速降温) | 适量 |
3分钟教你做超简单的仙草冻的做法
准备好所需材料
将水倒入钢锅内烧开至翻滚
倒入仙草粉搅拌融化(我购买的这款仙草粉是速溶的不用长时间熬煮,部分仙草粉需要熬煮才会融化)
中火再次翻滚后立即关火倒入白砂糖搅拌融化
倒入容器内
将容器不加盖放在装满凉水(最好是冰水,今天冰刚好用完了,正在冻所以我没放)水的液面一定要没过仙草冻的液面
冷却后放入冰箱冷藏2小时即可食用
小贴士
烧水时很烫,注意防烫哦~
不建议用自来水,自来水的话容易变质,用矿泉水或直饮水做出来的保质期在3-5天左右
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