奶茶类的底茶快捷版
1、茶和奶配比可以自己调整,我是茶:奶=4:1 茶味会浓点
2、奶茶类的底茶就是这么做,里面喜欢什么自行添加,材料都是超市里都能买的到的
3、为什么选立顿而不是茶叶,首先我本人不懂茶叶,就会纠结买什么茶叶的问题还有口味本人会不会喜欢,立顿红茶一是容易买到,而是口味也是经过时间检验符合大众口味基本不会错的啦
4、本人还是比较喜欢喝光奶茶的,所以大家如果喜欢加东西可以自己整,什么珍珠 西米露 芋圆 布丁 波霸 只要你会做或买得到就大胆的往里加!
用料
淡奶和牛奶 | 250ml |
水 | 1000ml |
炼乳或白砂糖 | 视自己口味调 |
红茶包(立顿) | 两包 |
奶茶类的底茶快捷版的做法
两包立顿红茶包和1000ml水煮开转小火(我煮了五分钟)
煮完的茶水
想口感更丰富可以茶:(淡奶+牛奶) 配比4:1 甜味用炼乳(白糖可替换)
其次茶:淡奶或牛奶 配比4:1 甜味用炼乳(白糖可替换)
最简单就是茶直接加炼乳(白糖不可替换)
自己尝试喜欢哪种风味就怎么调,配比可以根据自己口味调整加入炼乳(可用砂糖替代)量根据自己口味
我加了三大勺完工,冷却后放入冰箱后再喝那叫一个爽!
小贴士
淡奶是去掉50%水分的浓缩牛奶
炼乳是加了蔗糖的浓缩为25%的牛奶
牛奶就是普通的全脂牛奶都可以
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