给自己来一杯奶茶
这个自制奶茶是在早前微博上看到的,原想把出处标明了,可现在去微博上找得眼花也没找到,总之这方法是在微博上学的就是了。自己做奶茶,食材当然更安全放心。
用料
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
红茶 | 适量 |
芋圆 | 适量 |
给自己来一杯奶茶的做法
先用沸水将红茶烫洗备用
白砂糖倒入无水干净的奶锅里,熬至全部溶化呈焦糖色,倒入牛奶。
待糖全部溶化后关火,将红茶加入牛奶中浸泡10分钟左右。
用南瓜和木薯淀粉做的芋圆真的很Q弹。
把奶锅里的奶茶倒入过滤杯里过滤后加入芋圆,装杯,自制奶茶完成了,味道不错。
小贴士
1、奶茶的口味是可以根据自己的喜好选择的,所以没有标注食材具体用量。
2、这是最基础的奶茶了,可加入自己喜欢的食材让你的奶茶更多样化,口感更丰富,美食不是一成不变的。
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