美味佳肴馆

给自己做杯奶盖吧!

给自己做杯奶盖吧!的做法步骤图

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用料  

奶油奶酪(小三角) 7g
动物性淡奶油 100g
普洱茶叶 5g
奶盖白砂糖 1g
普洱茶白砂糖 适量

给自己做杯奶盖吧!的做法  

  1. 普洱茶叶入壶,第一道筛茶水倒掉,然后加入适量的糖、开水,盖盖子闷30分钟以上

  2. 等待茶泡好的过程中,开始做奶盖

  3. 奶盖:小半块三角奶酪(约7g),加入盐

  4. 然后再加入淡奶油、白砂糖,用打蛋器搅拌均匀

  5. 我用的是热普洱,如果要加冰块的,记得泡久一点,糖也加多一点

  6. 最后在茶上铺上奶盖就OK了!其实奶油奶酪加和不加都可以,两种风味大家都可以试试~