Guacamole/鳄梨酱/牛油果酱

第一次吃是在美国的墨西哥餐厅。
也太好吃了吧。
还很好做。
特别适合心血来潮牛油果买多了全部一起熟时束手无策的你。

用料  

Guacamole/鳄梨酱/牛油果酱的做法  

1. 主角。

2. 配角

3. 
   青柠有无籽的卖，不要学我买的是什么鬼摘籽累死了。
   
   牛油果要熟透的切块。番茄去籽切小块。洋葱啊大蒜啊香菜啊辣椒啊切末，找个大碗全部放进去，牛油果压碎，放盐、胡椒、柠檬汁挤进去。倒橄榄油！多放点不要心疼！
   
   拌匀。
   
   
   

4. 白嘴吃也好啊，或者配类似墨西哥玉米片之类本味简单的（如馒头片、吐司片、全麦面包片、苏打饼干、皮塔饼，怎么都行）。
   
   吃不完的话（怎么会呢），万一——吃不完，找个密封罐，上面倒橄榄油封死如图，放冰箱冷藏。
   
   没科考过能放多久，我不会放超过三天。

小贴士

？
不然你说这么简单还要啥tips？