生酮青团（咸蛋黄黑芝麻馅）

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用料  

生酮青团（咸蛋黄黑芝麻馅）的做法  

1. 皮料：所有粉和水混合成团后静置15分钟左右，分成25-30g每份备用。

2. 馅料：黑芝麻粉和酱，糖混合均匀后分15-20g每份（可包入一只咸蛋黄即可），包裹后放冰箱冷藏备用。

3. 包青团：一份皮料上下两层保鲜膜擀开后揭掉上层保鲜膜，包入一份馅料，用下层保鲜膜辅助拎起包裹成型，上汽后蒸5分钟左右，热吃或放凉后冷吃均可。