哈蜜瓜西米露
甜品1.63W
哈密瓜西米露这样做才不会变苦哦。
用料
哈蜜瓜 | |
小西米 | |
椰浆 | |
糖 | |
淡奶 |
哈蜜瓜西米露的做法
煮一锅热水,倒入小西米充分搅拌,当水沸腾大概10分钟,盖上盖熄火焖20分钟;时间到,将锅中的小西米倒入滤网中,用冷水冲洗至爽滑。备用。
在等待的时间,可以加工哈密瓜,将果肉切成小块,当然挖成圆球都可以。
然后将边角的果肉加点水和糖用机器打成泥,倒入滤网把渣过滤。
将淡奶,椰浆,小西米和果肉泥汁倒入锅里,加热5分钟,放置一边冷却即可。放入冷藏吃口感会更好。
小贴士
*记得一定要用淡奶取代鲜奶哦。因为鲜奶和哈密瓜结合就会变苦哦。
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