百香果冰淇淋 | 一个大碗就搞定的冰淇淋,太适合夏天啦!
今天这个冰淇淋比上次的还简单,一个大碗拌拌就好了,无蛋版本,怕是没有人不爱的百香果风味吧!酸酸甜甜!好清新呀~
不知不觉能挖一大碗那种!一点都不腻!!
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💖记得先看小法碎碎念再操作哈!
1、冰淇淋机可以边乳化边搅拌充入空气,让冰淇淋的口感更加好~没有的宝宝可以先打发淡奶油,再和其他的原料混合翻拌均匀,入冰箱冷冻就行。
2、不喜欢百香果籽的宝宝,可以加入冰淇淋机之前过一次筛~其实不过筛也不怎么影响口感,反而有百香果的特色。
这个是值得回做多次的冰淇淋配方,一个大碗就搞定,太简单了~喜欢酸酸甜甜口味冰淇淋的宝宝一定试试看!
用料
百香果去皮果肉 | 120g |
椰浆 | 120g |
淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 45g |
柠檬汁 | 2g |
小法团 | |
柏翠全自动冰淇淋机 | TB海昊嘉园烘焙dian报小法1199米 |
百香果冰淇淋 | 一个大碗就搞定的冰淇淋,太适合夏天啦!的做法
百香果去皮果肉称量备用。
加入其他的全部材料。
全部搅拌均匀就行了~
加入柏翠冰淇淋机(小法团)。
35分钟左右就好了。
到这样的状态即可直接吃或入冰箱冷冻。
百香果风味特别浓郁!清清爽爽的能吃一大盘~
冰淇淋机可以边乳化边搅拌充入空气,让冰淇淋的口感更加好~没有的宝宝可以先打发淡奶油,再和其他的原料混合翻拌均匀,入冰箱冷冻就行。
这个是值得回做多次的冰淇淋配方,一个大碗就搞定,太简单了~喜欢酸酸甜甜口味冰淇淋的宝宝一定试试看!
小贴士
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