芋圆芋泥鲜奶

芋头爱好者一定要看！不用去奶茶店就可以喝到一杯好喝好吃的芋泥鲜奶啦！

用料  

芋圆芋泥鲜奶的做法  

1. 把芋头削皮切块放锅里蒸熟

2. 先把芋头压成泥，芋泥里面要放白砂糖哦，不然就不甜了，按照自己口味放就好，然后把芋泥分两份，一半做芋圆一半做芋泥

3. 木薯淀粉大概是芋泥重量的一半，我用了130g左右木薯淀粉，木薯淀粉要趁热放进芋泥里面，一定要少量多次的放，不要一次性放完，如果觉得太干要加入少量开水！要开水哦！

4. 全部木薯淀粉和芋泥完全融合就是这样了，可以开始做芋圆啦！先把板上撒点干的木薯淀粉，以免粘上了

5. 每次取一点搓长条，手指粗细，然后切小块

6. 做好差不多就是这样啦

7. 我是开水下锅的，煮到飘起来就行了

8. 完成啦

9. 在杯子里先放芋泥再放芋圆最后倒满鲜牛奶就OK啦

小贴士

芋泥和木薯淀粉融合的时候一定要趁热！