夺命芋泥 & 芋泥鲜奶 & 芋泥雪糕
用料
蒸熟的芋头 | 300克 |
细砂糖 | 100克(可增减) |
淡奶(或纯牛奶) | 200克 |
夺命芋泥 & 芋泥鲜奶 & 芋泥雪糕的做法
蒸熟的芋头发出的夺命香味,唤醒冬天里不想起床的人。蒸熟的芋头,其实不用打成泥,这图片纯属我手痒。
淡奶不是淡奶油。(太穷了,买不起淡奶油,用淡奶也不错,其它牌子的淡奶也可以,实在没有就用纯牛奶吧。)
白砂糖。
把图123倒入料理机里,搅拌到丝滑、细腻、无颗粒,如下图。
这个状态。倒入裱花袋里,把袋口密封,放冰箱冷藏,在这美好的两天里,我们可以一部分一部分取出来,做甜品芋泥、芋泥鲜奶、芋泥雪糕等。方便到无法想象。
冬天来了,最开心等到草莓季,把草莓🍓洗净,用厨房纸擦干水分,对半切开。
放入慕斯盒子里,为了这个颜值在线,我选了这款。其它碗呀、杯子呀…都可以的。
不一定要加草莓🍓,(我选草莓是因为可以很简单切成一个❤️形,如上图)澳芒、樱桃、麒麟果、恐龙果等都可以。加你想吃的哦(´-ω-`)芋泥香甜糯奶味浓郁,适合加点水果丰富一下口感,意想不到的好吃呀!
铛铛铛……这是第一款‘夺命芋泥’甜品。
#萌萌哒的分割线~加鲜奶是最好喝,如果没买鲜奶
纯牛奶可以来凑。
从冰箱里拿出芋泥,挤一些到杯子里。牛奶煮开,直接倒入,搅拌均匀。这时,香气扑鼻,充满整个房子🏠,在寒冷的冬天里,手捧一杯暖暖的芋泥鲜奶,和沙发融为一体,打开电视📺,边喝边追剧……这就是幸福。(芋泥和热牛奶的比例可以自己安排,喜欢加多少都可以。)
这是第二款‘芋泥鲜奶’
#萌萌哒的分割线又来了~把芋泥倒入雪糕模具或保鲜盒,放入冰箱冷冻,明天它就是好好吃的芋泥雪糕。
(步骤9的芋泥甜品可以直接放入冰箱冷冻,就是芋泥雪糕🍧)附高配版芋泥雪糕:步骤9的芋泥甜品1:1加入打发好的淡奶油。放入冰箱冷冻,口感更惊艳。
举个栗子:100克的芋泥甜品➕100克打发好的淡奶油。(淡奶油的打发比例:淡奶油10:糖1)
没加紫薯,纯天然的芋香,更好吃!
一看平淡无奇,一试惊艳无比😋😋😋
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