超浓稠!奶香杂豆芋圆红枣银耳莲子羹-健康无糖早餐
一道健康饱腹且自带微微甜味的冬日早餐/下午茶
用料
银耳 | 5朵 |
莲子(去芯) | 10克 |
红豆 | 15克 |
黑豆 | 5克 |
红枣(去核) | 3颗 |
芋圆(搓好冷冻的) | 60克 |
奶粉 | 15克 |
超浓稠!奶香杂豆芋圆红枣银耳莲子羹-健康无糖早餐的做法
将除芋圆与奶粉外的其余食材在前一天晚上加热水泡上,第二天早上直接连水一起倒入小奶锅里煮(泡一泡豆子更容易烂且水甜甜的)
再次加水,小火盖盖煮十五分钟,期间最好用勺子多搅拌几次,防止糊底(人不在边上的话也可以开最小火,不会很糊)
加芋圆啦~如果是直接从冷冻室里拿出来的最好先把他敲一敲,使各个芋圆分离,不要粘在一起下锅。再继续搅拌煮个十分钟~(不要像我一样一股脑倒进去,会粘在一起aaa)
奶粉先用少许水化开,倒入锅中,搅拌搅拌搅拌,喜欢粘稠的可以多煮一会。(牛奶不宜煮太久,营养会流失,所以放最后一步加)注意这一步最容易糊锅和噗锅,尽量不要离人,看见咕咚咕咚冒泡泡就可以倒出直接开吃啦!
出锅啦
红枣甜味全被煮出来了,而且奶香十足,纯自制非常健康还解馋哈哈~ 开吃!
小贴士
1.如果一人食用小锅煮的话一定要注意用小火慢煮,不然会糊底。
2.全家一起吃的话建议使用电饭煲,前一天泡好第二天直接一起下锅,全程不用担心,满满一大份的幸福。(芋圆在最后10分钟加入即可)
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