宅家自制冰激凌（小美版）

买了1L的淡奶油，怕会浪费赶紧先做点冰激凌，随时都可以拿出来吃几勺！

用料  

宅家自制冰激凌（小美版）的做法  

1. 先倒入400克淡奶油和糖粉35克 几滴柠檬汁（不想太甜，可以放到45克）小美可以自动打发，注意从主锅盖孔观察一下，别打发过头。（芯片自带打发奶油食谱）

2. 如图的感觉

3. 放入蛋黄3个和盐少许 牛奶115克， 糖粉35克糖粉，设置3分钟 100℃如下图

4. 自动搅拌 同时自动加热直到蛋黄熟了，从上面观察还不能结块儿！（切记切记）
   
   好了随时可以暂停！按大圆按钮是暂停！

5. 如图2分钟达到100℃了！

6. 等蛋黄液凉了倒在淡奶油上

7. 开始用硅胶铲搅拌吧

8. 搅拌大概这样就可以了！

9. 倒入模具或餐盒里，可以放水果 比如芒果草莓 黄桃 猕猴桃 百香果 火龙果…
   也可以放入干果之类的 反正都好吃😊
   家里正好有奥利奥饼干，那就掰碎吧！

10. 随便撒点奥利奥碎都可以满足你的味蕾
    搁置冰箱冷冻室大概至少3小时。

11. 小朋友偷吃美味冰激凌🍦

12. 嘿嘿😁

13. 口味真的是无敌，两个孩子都夸好吃，说明口感到位唄。哈哈夏天再也不用买外面的冰激凌了，关键没有乱七八糟的添加剂防腐剂啥的。

14. 留存了哆哆美食主的冰激凌配料表，以后可以给娃做各式各样的冰激凌了，需要的就共享吧！
    动手做给孩子们吃吧！

小贴士

对于新手来说打发奶油不是很简单，多试几次，我也不太会，以前用电动打发器打过😁现在主要靠小美自动打发所以特别容易！祝你们成功！