最简单的甜品没有之一——木糠杯~
第二次做啦,这次还不错,比上一次好多了但是还没有完全成功,淡奶油打发真是个大问题! 适合下午茶和朋友聊天吃,比较厚重,不喜甜的用小布丁瓶做就可以啦~
用料
淡奶油(取出前冷藏至少十小时以上 | |
奥利奥饼干(正宗的木糠应该用玛丽饼干,淘宝和超市里的进口食品柜台都可以买到 | |
炼乳 |
把奥利奥黑色部分掰成块放入食品袋,用擀面杖擀制成细细的粉末
把淡奶油从冰箱取出,即用电动打蛋器打至完全打发(雀巢的非常难打发,如果没有打蛋器就要在3度以下的环境下打发,我是用筷子打发的非常困难以至于没有完全成功)/淡奶油打发至浓稠时加入炼奶继续打发,直至出现明显纹路
.装杯,底层为奥利奥,加一层奶油,再加一层奥利奥,以此类推,直至铺满杯子,最上面为奥利奥粉
入冰箱冷藏数小时(冷冻2小时)后就可以吃啦
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