姜奶番薯西米糖水

最适合在还没来暖气的秋天吃(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

姜奶番薯西米糖水的做法  

1. 先烧一锅开水，烧水的时候将地瓜切丁。

2. 煮到筷子可以穿过时关火，倒掉一半水，加牛奶，继续煮，加入姜末和糖，继续小火，注意不要噗了。

3. 另住开一锅水，开锅后倒入西米，不断搅动，大火煮十分钟；关火盖锅盖闷五分钟。然后放到凉水盆中，不断冲洗，直到不黏手后捞出待用。

4. 吃的时候加入西米就好啦(๑´ㅂ`๑)

小贴士

西米如果有白点证明没煮好，要再煮。完全煮好的西米没冲凉水前特别像藕粉，千万表以为失败煮化了，只要放到凉水里就好啦！！