抹茶雪顶咖啡奶冻
甜品1.21W
用料
抹茶粉 | |
牛奶 | |
吉利丁片 | |
淡奶油 | |
温水 | |
糖 | |
浓缩咖啡 | |
巧克力花 | |
水果麦片 |
抹茶雪顶咖啡奶冻的做法
温水加温牛奶,加入泡软的吉利丁片打匀,再加少许糖,拌匀
加入抹茶粉
打至完全融化
倒入杯中入冰箱冷藏至凝结
咖啡豆研磨成咖啡粉,用咖啡机萃取一份浓缩咖啡,加入泡软的吉利丁片拌匀
稍微冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝结
牛奶温热后加入泡软的吉利丁片拌匀,稍微冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝结
取出杯子撒上水果麦片
挤上打发的淡奶油
筛上少许抹茶粉
装饰上巧克力花
美美滴完成啦
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