Q弹弹的芋圆

突然很想吃芋圆！！！那就自己动手做吧！！

用料  

Q弹弹的芋圆的做法  

1. 称量木薯粉。红薯洗干净，削皮切小块蒸熟。

2. 将蒸熟的红薯压成泥

3. 混入两勺木薯粉，混匀稍稍成型

4. 煮开水，捏一些小剂子放入，浮了起来就可以捞出（沥干水分）

5. 将煮熟的小剂子和剩余的红薯泥和薯粉混匀，不断揉搓，直至表面光滑。

6. 搓成条状，切成小粒。

7. 撒适量玉米淀粉摇匀。芋圆就做好啦！

8. 这个配方做出来的芋圆成品有460克

9. 要吃的时候拿出来煮即可，浮起来后捞出放入冰水，吃起来口感更Q。

10. 煮熟的芋圆可以和各种搭配，像是牛奶、红豆等等都可以～