雪花酥❄️❄️
第二次做,用时大概2个小时左右。 以下用料可以做出60粒以上长型的量。
用料
黄油 | 100克 |
棉花糖 | 300克 |
饼干 | 200克 |
蔓越莓 | 120克 |
腰果 | 60克 |
花生碎 | 60克 |
奶粉 | 80克 |
雪花酥❄️❄️的做法
首先准备的材料有这些,我碗里的奶粉是120克的,放锅中和棉花糖煮是60克,出锅时倒在模具里压平时另外再嗮一点奶粉上去就没那么粘了,最后放进包装纸前再裹一点奶粉。 (把蔓越莓、和腰果剪碎,花生碎我是直接在网上买的,所以不用剪,节省了时间)
首先把剪碎的坚果和饼干一并放紧烤箱100度烤大概10分钟
1.把黄油放入锅中小火慢慢融化,然后再放棉花糖搅拌至融化
2.棉花糖融化成这样就放奶粉搅拌
3.把烤好的坚果和饼干一并倒在融化了的奶粉里全部搅拌均匀大概一分钟就关火。
4.全部搅拌黏在一起出锅,放在模具那里压平,压平后嗮一些奶粉上去没那么粘。
压平摊凉大概一个小时左右就可以切开了
全部切开每粒装进包装纸前都裹一点奶粉
噔噔噔噔,切开真好看,口感软硬适中,也不会太甜。
每粒打包装,大功告成。
随身携带,好吃😊
小贴士
不想太甜的话不要放太多奶粉,我放的是全脂奶粉,有点甜,听朋友说脱脂奶粉没那么甜的;可以买越南盐焗腰果,之前去南宁旅游时买了几盒回来,价格实惠又好吃。
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